生榨（中溫炸）

1、螺結構直接決定機器壓力大小,無論圓排機(榨圈)還是條排機(榨條),榨膛內所形成的壓力對于合格的榨機來講完全可以把油料里面的油脂榨出來。如果榨螺設計結構不合理,開機磨枯預熱時不能形成巨大壓力及摩擦力,從而導致榨膛升

溫不夠，必將導致開機首 次榨出油率偏差；榨膣級數增加至4、5、6級的,或者榨籠增加加熱瓦等方式統統枧為補償榨螺壓力不夠，不能急速提高榨膛溫度,此幾類榨油機我司技術部判定為淘汰榨油機。

2、壓力不夠的榨油機，榨油遍數多,不敢磨枯餅預熱的榨油機容易卡機，所以強制喂料器增設離合器。零配件制造精度不高的組裝機及翻新機，容易漏渣、回油,會出現遞二套配件和遞一套配件在同一臺機器上表現差距大。

熟榨

1、熟榨機的制造，技術要求特別高，要求一遍把油打干，對榨膛溫度、壓力、速度有更高標準，不能制造合格熟榨機的企業，對控螺壓力結構的設計能力為零。市面上的普通條排式螺旋機不能實現真 正意義上的熟榨，這些機器一旦入榨高溫油料,只會放炮磨粉不出油，因為熟榨需要的至高壓力，普通機器在關健時刻達不到，就好像馬上登到山頂，車子沒油了，動力跟不上。

2、七分炒、三分榨。熟榨用戶對此榨法總結簡單明了,油料一見溫度,油分子游離速度加快,熟榨工藝在一定范圍內的溫度變化對出油率會有明顯影響,油餅顏色也有很大變化。

3、生熟兩用條排式螺旋搾油機不一定能實現熟榨。